哪些食物养肝护肝最好，这6种护肝食物不妨了解下

中医常说“养肝即养命”。肝脏是我们身体的重要器官，主要负责排毒和新陈代谢。如果肝脏出了问题，就会危及我们的健康。要想做好养肝护肝，首先要注意饮食。健康合理的饮食是减少肝病发生的重要因素。今天圆梦育儿网就来带大家一起了解下哪些食物养肝护肝最好。

哪些食物养肝护肝最好

1、红枣

红枣是居家养肝的佳品。具有健脾益气、养血安神、生津解毒、解除药性的功效。红枣含有一些特殊的化合物，正好可以抑制肝炎病毒的活性，保护肝脏，增强人体免疫力。

2、葡萄柚

柚子含有丰富的维生素C，抗氧化能力很强。经常食用葡萄柚有助于清除肝脏中的致癌物质和毒素。柚子的抗氧化能力也很强，可以帮助减少自由基，减少对肝脏的不良影响。

3、鸡蛋

鸡蛋中含有的蛋白质质量特别高，所以这种优质的蛋白质可以起到非常好的护肝作用，可以更好的修复肝细胞。所以在平时的饮食中，每天的鸡蛋应该不少于一个。如果肝脏受损，每天可以吃两到三个鸡蛋。

4、鱼

护肝主要是吃一些优质的蛋白质，所以鱼里面，蛋白质特别优质，肉质感觉特别细腻。而且做法多样化，味道特别好。吃鱼可以更好的保护肝脏。

5、菊花

菊花是常见的花，也可以入药。具有清肝明目的功效，能较好的缓解湿热在肝脏的积聚，对改善肝火的发作有很好的作用，能有效的降低血脂和胆固醇，非常适合想要保养肝脏的人。

6、胡萝卜

胡萝卜是有效的除汞食物。大量的果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A可以帮助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还可以帮助清理结肠中的垃圾，加速其排泄。类胡萝卜素是脂溶性的，所以胡萝卜最好用油来煮，或者和油腻的食物一起吃。

小结

酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以吃一些山楂、橘子、葡萄、柠檬、番茄、猕猴桃、橙子等。此外，青色食物也是护肝养肝的最佳选择，如黄瓜、芹菜、菠菜、菜花、海带等。养肝护肝的食物宜清淡、温和、营养丰富，如绿豆、薏米、芦笋、丝瓜、芦荟、山药等。同时，避免多吃油炸、油腻、辛辣等食物，否则会导致肝功能异常。